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Blanquet de Peru com Molho Mostarda
Ingredientes - 2 colheres (sobremesa) de Margarina Qualy Light - 360g de Blanquet de Peru Sadia Light cortado em fatias grossas - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite desnatado - 1 colher (sopa) de suco de limão - 2 colheres (sopa) de mostarda - 1 colher (chá) de molho inglês - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - Sal a gosto  Modo de Preparo
Numa frigideira, derreta 1 colher (sobremesa) de margarina e doure as fatias de blanquet por 2 minutos de cada lado. Coloque-as numa travessa. Reserve. Na mesma panela, aqueça o restante da margarina. Junte a farinha de trigo. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar para não formar grumos. Acrescente o restante dos ingredientes, regue sobre as fatias de blanquet e sirva em seguida.
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