Unte uma forma refratária com a margarina, disponha as rodelas de blanquet, regue com vinho e leve ao forno médio (180ºC) por 20 minutos.
Passe o blanquet para a travessa e coloque o vinho em uma panela pequena, dissolva nele a mostarda e tempere com sal e a pimenta. Leve ao fogo até ferver.
Apague o fogo, junte a cebolinha, misture bem e sirva como sobre o blanquet.
 | Tempo de Preparo: | 40 minutos |
 | Rendimento: | 5 porções |