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 Bifinhos Cremosos
Dica exibida no no Note e Anote
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Você já está cansada do bife de todo dia? Então, presta atenção nessa dica da Sadia: Bifinhos Cremosos! Uma maneira diferente de servir a carne no almoço ou jantar, sem ter muito trabalho.
Para preparar, você refoga alho e cebola em um pouco de Qualy Cremosa, junta carne moída e cubinhos de tomate. Tempere do jeitinho que você gosta - com sal, pimenta, cheiro-verde - acrescente água quente e deixe ferver por 5 minutos. Então, junte castanhas-do-pará picadinhas e farinha de trigo, mexendo bem até que se forme uma massa que desgruda do fundo da panela, como massa de croquete.
Retire do fogo, junte 1 ovo batido com cebolinha e hortelã e molde os bifinhos. Passe pela farinha de rosca e frite 4 bifes de cada vez, em uma frigideira média com 1 colher de sopa de Qualy Cremosa, virando para que dourem por igual. Aí, é só servir, com um bom arroz-e-feijão ou legumes!
Viu só a versastilidade de Qualy Cremosa? Além de ser perfeita na refoga, dá um show na fritura rasa! Isso, sem falar que é uma delícia no pão de manhã... Veja a receita.
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