Essa dica é de um delicioso Linguado com Purê de Maçãs, preparado com Qualy Oliva – uma receita fácil de fazer e muito saborosa, que impressiona na apresentação! Aqui, o toque especial vem por conta de Qualy Oliva que, além de emprestar o delicioso sabor de azeite de oliva ao peixe, o deixa super suculento e macio. E ainda combina muito bem com o recheio de cogumelos, de sabor suave...
Para preparar, espalhe sobre os filés de linguado a Qualy Oliva misturada com cogumelos Paris bem picadinhos e em seguida enrole os filés como se fossem rocamboles. Aí, é só levar ao forno por 15 minutos. Enquanto isso, você prepara o purê! Veja a receita.