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 Técnica Para Um Lombo Macio e Suculento
Dica exibida no no Note e Anote
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Para fazer um lombo macio, suculento e gostoso, você precisa de uma carne de qualidade e da técnica correta de preparo. No caso da Linha Sadia Grill, você já tem a garantia da qualidade – afinal, estamos falando da Sadia, uma empresa com anos de experiência na fabricação de carnes, uma marca que já é tradição nos lares brasileiros.
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Então, para deixar o Lombo Sadia Grill impecável, só falta você saber o melhor jeito de prepará-lo – e é isso que vamos ensinar aqui! Primeiro, você deve dourar toda a superfície do lombo em uma frigideira – isso evita que a carne perca umidade e fique ressecada. Então, forre uma assadeira com legumes – rabanete, cenoura e cebola – acomode o lombo, besunte-o com margarina e regue com vinho branco. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire o papel e deixe assar por mais 30 minutos, regando de vez em quando com o caldo que fica na assadeira.
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Pronto! Seguindo apenas esses passos simples, o lombo ficará macio e suculento como nunca antes. Aí, é só fazer um arroz e servir bem quentinho... Veja a receita.
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