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 Farofa Oliva
Dica exibida em 8/7/2004
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Qualy Oliva, além de ficar super gostosa passada no pão ou em torradas, é perfeita para o uso culinário. Você pode utilizá-la nos pratos mais sofisticados, como risotos e bruschettas, ou então na comidinha do dia-a-dia, como em uma diferente farofa!
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Para prepará-la, é fácil: comece pelo refogado básico, com um pouco de Qualy Oliva e cebolas. Então, acrescente farinha de mandioca, ovos cozidos picados e corrija o sal. Apague o fogo, junte cheiro-verde picado e finalize com mais Qualy Oliva. Aí, é só mexer bem e deixar que o gostinho de azeite tome conta do prato.
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Assim você serve uma farofa muito gostosa, com aroma e sabor diferentes... Com certeza, será o maior sucesso aí na sua casa! Veja a receita.
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