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 Parmentier
Dica exibida no no Note e Anote
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O inverno está aí! É tempo de saborear pratos quentinhos, ricos em sabor, como um delicioso Parmentier, preparado com a Lingüiça Guanabara Fina Sadia.
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Retire as lingüiças diretamente da embalagem, corte-as em rodelas e disponha no fundo de um refratário levemente untado com margarina. Então, acrescente um molho feito com tomates e ervas – você pode usar alecrim, tomilho, manjericão – e, por último, coloque uma camada de purê de batatas. Aí, é só polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar até que a superfície fique douradinha!
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O sabor equilibrado entre carne suína, pimenta calabresa e toucinho da Lingüiça Guanabara Fina Sadia mistura-se às camadas, resultando em um prato harmônico, que agrada a todos! Além disso, é prato único: basta uma salada verde para acompanhar e está na mesa! Veja a receita.
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