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 Dica de Acompanhamento - Cogumelos Recheados
Dica exibida no no Note e Anote
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Você sabia que os produtos da linha Sadia Grill, apesar de terem sido desenvolvidos para churrascos, também podem servir um ótimo jantar? Essa é uma dica especial: Lombo com Cogumelos Recheados! E feito na frigideira!
Retire a embalagem do Lombo Sadia Grill, já descongelado, e coloque-o em uma frigideira larga, de bordas altas, com um pouco de manteiga. Frite o lombo dos dois lados, em fogo alto – assim, você “sela” a carne, preservando a suculência e a maciez. Depois de dourado, acrescente vinho tinto, água e deixe cozinhar.
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Enquanto isso, você prepara o acompanhamento, refogando cebola e alho picados em um pouco de margarina, com as bases dos cogumelos também em pedacinhos. Junte creme de leite, salsinha, sal e pimenta-do-reino, recheie os cogumelos com essa mistura e deixe grelhar na frigideira por cerca de 10 minutos.
Sirva acompanhando as fatias de lombo: além de gostoso, dá um toque de sofisticação no cardápio aí da sua casa! Mas, se você não abre mão do churrasco, saiba que o Lombo Sadia Grill também fica perfeito no espeto! Veja a receita.
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