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 Molho de Maçãs
Dica exibida no no Note e Anote
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Aproveite a sexta-feira para telefonar para os amigos para marcar uma reunião no fim-de-semana! A Sadia tem a sugestão perfeita para esse encontro: Linha Sadia Grill! Com os produtos da linha Sadia Grill, você prepara o churrasco de uma maneira rápida e prática, e ainda conta com uma grande variedade de cortes, para compor o cardápio do dia do jeito que quiser!
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Essa idéia é diferente e, com certeza, vai agradar: Costela com Chutney de Maçã – uma carne macia e rosada, temperada no ponto certo, acompanhada de um molho delicioso, ligeiramente adocicado. Primeiro, descongele a Costela, deixando-a 24 horas na parte de baixo da geladeira. Depois, basta introduzir o espeto no local indicado, remover a embalagem e colocar direto na churrasqueira.
O ideal é que a costela grelhe lentamente, com o calor do braseiro sem chamas, na grelha mais alta da churrasqueira. Para preservar toda a suculência da carne, pincele a peça com uma mistura de água e azeite. Veja a receita.
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