Você já percebeu que com a Mortadela Sadia, tudo fica mais gostoso? Isso, porque ela tem as características preferidas pelo brasileiro: o melhor sabor, textura macia e um aroma de dar água na boca...
Essa dica é um segredinho precioso: Terrine com Mortadela Sadia! A terrine é um prato típico francês, muito apreciado ao redor do mundo. Normalmente, é servida fria, como entrada ou acompanhamento. E, para aquele jantar especial, que tal preparar essa bela entrada, que conta com a cor rosinha da Mortadela Sadia?
O contraste de sabores fica por conta das fatias de pimentão vermelho picantes e da delicada pasta de cream cheese com ervas finas. O pão de fôrma sem casca completa a receita, que tem um aroma irresistível, graças à cuidadosa combinação de especiarias que condimentam a Mortadela Sadia! Essa é sucesso garantido! Veja a receita.
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Unte uma fôrma para bolo inglês com um pouco de azeite.
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Coloque as fatias de mortadela, deixando uma parte delas para fora da fôrma. Forre todo o fundo e as laterais com duas camadas de fatias.
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Encaixe as fatias de pão, formando mais uma camada da terrine.
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Espalhe metade da pasta de ervas sobre as fatias de pão.
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Disponha as fatias de pimentão sobre a pasta.
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Coloque toda a mortadela que sobrou, dobrando as fatias ao meio.
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Reserve cerca de 3 colheres de sopa da pasta e utilize todo o restante sobre as fatias de mortadela.
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Complete a terrine com mais uma camada de pão.
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Passe a pasta de ervas reservada sobre as fatias de pão e puxe as bordas de mortadela para o centro da fôrma.
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Cubra a terrine com papel-filme e leve à geladeira até o momento de servir.
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Veja o Passo a Passo da Terrine de Mortadela
