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 Dica para um Happy Hour
Dica exibida no no Note e Anote
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Não é porque hoje é segunda-feira que você não pode preparar um happy hour especial. Para isso, você conta com a Lingüiça Pernil e Paleta Sadia! É vendida a granel: é só dar uma passadinha no supermercado, na seção de refrigerados, e escolher a quantidade que quiser.
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Para um Happy Hour de sucesso, calcule dois gomos de lingüiça por pessoa – cerca de 200g. Ela é preparada com pernil suíno de primeira qualidade, temperada na medida certa para você não ter trabalho nenhum! Basta colocá-las na churrasqueira ou grelha elétrica que, em 30 minutos, ela está pronta!
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Para acompanhar, três molhos diferentes: hortelã, com base de iogurte natural, creme de leite e suco de limão ; damasco, que leva geléia da fruta e aceto balsâmico; e, mais picante, o de geléia de pimenta, salsinha e creme de leite, só para dar essa textura aveludada. Veja as receitas.
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