Para quem gosta de cozinhar uma boa dica é sempre bem-vinda! Para cozinhar com pouca gordura e manter o sabor gostoso dos alimentos, alguns detalhes fazem diferença. As carnes já vendidas moídas geralmente têm mais gordura que um corte específico. Para obter a carne moída bem magra, peça ao açougueiro para moer os bifes na hora, aparando anteriormente o máximo de gordura possível e limpar bem o bocal da máquina de moer.