Menos gordura nos pratos com temperos especiais!

Uma boa opção para dar sabores diferentes às receitas sem adicionar gordura a seus pratos é torrar no forno, ou diretamente numa frigideira seca, nozes, sementes ou especiarias inteiras. Isso acentua seus sabores e traz novidade ao paladar. Outras frutas e hortaliças secas, como cogumelos, tomates, pimentas dedo-de-moça, damasco, cereja e amora, têm sabor mais forte quando secas. Nesse caso, você pode comprá-los já secos para facilitar.